宫保杏鲍菇

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• 香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 杏鲍菇1只
• 辣炒花生小半碗
• 香葱2根
• 蒜1瓣
• 姜1小块
• 干红辣椒4个
• 花椒少许
• 酱油1汤匙
• 醋1汤匙半
• 白糖1汤匙
• 淀粉少许
• 鸡精少许
• 盐适量
• 油适量

宫保杏鲍菇的做法详细步骤第1步
杏鲍菇洗净切小丁；
蒜切片；干辣椒切段； 葱切粒；姜切末； 花椒洗净待用；第2步
调好汁： 酱油、醋、宫保菇白糖、宫保菇淀粉，宫保菇加少量水拌匀；
杏鲍菇入开水中焯烫，宫保菇然后捞出沥干水分；第3步
热油锅，宫保菇加入花椒爆出香味然后去掉；加入葱白、宫保菇蒜片、宫保菇姜末、宫保菇干辣椒炒香；
倒入杏鲍菇炒一会儿；第4步
倒入调好的宫保菇酱汁炒匀；
倒入辣花生炒匀；第5步
加盐、鸡精调味，宫保菇洒入葱花即可。宫保菇
宫保杏鲍菇的宫保菇营养分析

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