印度小麦出口势头正猛，出口量有望高达1200万吨

博易大师

外媒3月29日消息：就在全世界比以往任何时候都更为担心粮食短缺和食品通胀之际，印度印度粮仓里堆满粮食，小麦同时下季小麦产量有望再创历史新高。出口出口

上周印度联邦首席部长Shivraj Singh Chouhan主持召开出口商会议，正猛制定了在2022/23年度至少每月出口100万吨小麦的望高目标，以便利用当前印度小麦供应充足，达万吨最大限度利用当前俄乌冲突所带来的印度出口良机。如果这一目标能够实现，小麦将比美国农业部预测的出口出口2021/22年度出口量850万吨提高四成以上。

往年，正猛印度小麦出口主要受制于价格缺乏竞争力，望高以及质量相对较低，达万吨主要出口到孟加拉和越南这样的印度东南亚邻国以及一些中东国家。东南亚买家买入印度小麦后和澳洲小麦进行掺混。小麦印度小麦和澳洲小麦的出口出口掺混比例可以在20%到80%，具体取决于印度小麦质量。印度小麦出粉率通常在78%，比澳洲小麦低了2%。面粉加工商称，印度小麦蛋白含量也比澳大利亚小麦低了1%左右。

但是过去一年来全球小麦市场迎来供应短缺，需求增长的完美风暴。早在俄乌冲突爆发之前，小麦价格已经大幅上涨。联合国发布的报告显示2021年7月份国际小麦价格上涨1.8%，创下2014年年中以来的最高水平，因为北美干旱、欧洲大雨，俄罗斯小麦的初始单产低于预期。随着今年2月底俄乌爆发冲突，占到全球近三成的小麦供应中断，全球食品成本也创下历史新高，促使之前备货不足的小麦进口国，特别是依赖黑海供应的中东和非洲等买家四处寻购替代供应。

全球基准的芝加哥小麦期货在俄乌冲突爆发的第一周就多次涨停，一周里就暴涨40%，随后3月8日盘中创下14年来高点1364.5美分/蒲，比俄乌冲突爆发前一天（2月23日）上涨54.4%，比这一天的五年同期均价550美分/蒲大涨148%。

国际小麦价格暴涨，令价格相对较低的印度小麦突然变成了香饽饽。由于印度小麦连续五年丰收，国内小麦供应充足。国有印度食品公司（FCI）的数据显示，截至3月初，政府持有的小麦缓冲库存超过2300万吨，是缓冲目标库存的近三倍。政府数据显示，截至1月份的10个月，印度小麦出口已经是上年同期的四倍多，达到约600万吨。

出口商表示，现在印度小麦可能在整个非洲和中东其他地区找到买家，特别是亚洲、非洲和中东。以前从未见过买家如此青睐印度小麦。印度商务部本月表示，印度正与全球头号进口国埃及就小麦出口进行最后的谈判，与中国、土耳其、波斯尼亚、苏丹、尼日利亚和伊朗等国的商谈也在进行中。虽然乌克兰和俄罗斯相比，印度把小麦运到中东所需时间更长，但是印度小麦目前的低价格优势有助于其打入中东市场。

(责任编辑：时尚)