虎头局获得新一轮数千万融资，烘培赛道能否回暖

1月12日，虎头烘培回暖第一财经记者从新中式点心品牌虎头局渣打饼行（下称“虎头局”）创始人方面了解到，局获公司已经获得新一轮融资，得新金额约数千万元，轮数红衫资本和GGV纪源资本参投。千万

第一财经记者从虎头局相关人士独家获悉，融资在本次融资中，赛道已签约的虎头烘培回暖产业方不止一家，具体名字要在正式发布的局获时候才能披露，目前还有两三家其他资金方也在谈，得新预计年后可以做一个完整的轮数正式发布。

虎头局距离上次获得融资已经时隔一年半。千万

2022年，融资资本市场对新兴烘焙品牌的赛道关注已不如2021年。虎头局在2021年进行了2轮融资，虎头烘培回暖背后的投资机构约7家，包括老虎环球基金、纪源资本、红杉基金等；另一烘焙品牌墨茉点心局在2020年和2021年共进行了5轮融资，背后的投资机构约8家，包括亚商资本、 华兴资本、美团龙珠等。

而在2022年，这两家曾被资本捧得红极一时的品牌，均未获得任何一笔新的投资。进入2023年，虎头局的本次融资算是烘焙界的“开门红”。

不过，前不久虎头局还被曝拖欠员工工资、供应商货款及装修款。2022年12月27日，虎头局回应第一财经记者：“为应对疫情影响，暂时性调整了部分非一线员工工资，占比较小。装修供应商因施工争议，正在协商尾款，将积极与供应商沟通。因阳性员工暴增，临时关闭部分办公室，员工可远程工作。公司经营正常，随着员工康复，短期内将回复常态。”

此外，2022年年底虎头局撤去了部分城市的门店，与此同时也准备开放加盟。

放眼烘焙赛道，与虎头局一样，无论是老牌子，还是新兴烘焙品牌，面对疫情的影响和资本的冷静，近一两年的日子都不是那么好过，或许本次虎头局的融资成功可以让行业看见一些复苏的迹象。

(责任编辑：知识)